Оренда МАФу під кав’ярню: що потрібно знати перед стартом?

Відкриття кав’ярні – це мрія багатьох, але оренда приміщення не завжди доступна через високі ціни чи обмежені варіанти. Альтернативою може стати оренда МАФу – компактного, функціонального простору, який можна облаштувати під мобільну кав’ярню. Що варто врахувати перед орендою МАФа під кав’ярню?

Чому оренда МАФу вигідна для кав’ярні?

МАФ — це невелика збірна конструкція, що не є капітальною спорудою. Його можна розмістити в людному місці, швидко провести ремонт та переобладнати під кав’ярню, а за потреби — адаптувати бізнес під більш конкретні потреби ринку. Саме мобільність і порівняно низька орендна плата роблять МАФи ідеальними для малого бізнесу.

Кав’ярні у МАФах популярні завдяки зручному формату «кава з собою», мінімальним витратам на утримання та можливості швидко вийти на прибуток. Це чудовий варіант для старту підприємця-початківця.

На що звернути увагу при виборі МАФу для оренди?

Перш за все — локація. Проаналізуйте, яке місце розташування МАФу буде найбільш вигідним? Високий пішохідний трафік дуже важливий, а отже локація поруч із зупинками, офісними центрами, університетами чи станціями метро значно підвищує шанси на успішний бізнес. Орендна ставка буде вищою, але й прибуток потенційно більший.

Також важливо оцінити стан самого МАФу: чи є підведення води, електрики, вентиляції, чи дозволено встановлювати кавове обладнання, чи відповідає конструкція вимогам санітарних норм.

Не менш важливе питання — документи. Орендодавець має надати вам дозвільні документи на розміщення МАФу, а вам необхідно зареєструвати ФОП, отримати дозвіл на торгівлю, укласти угоди з постачальниками та спланувати свою стратегію бізнесу.

Чи потрібні інвестиції для оренди МАФа під кав’ярню?

Навіть при оренді готового МАФу, варто закласти в бюджет витрати на обладнання (кавомашина, холодильник, мийка), оформлення фасаду, вивіску, меблі (якщо є зона для очікування) та закупку продукції. Але в порівнянні з відкриттям повноцінного кафе в комерційному приміщенні — витрати в рази менші. Створивши затишну кав’ярню в унікальному стилі ви втілите свою мрію в реальність, а здійснення мрій це чудово!

Неодмінно пам’ятайте, люди повертаються не лише за кавою, а й за атмосферою. Створіть унікальний стиль і приємний сервіс в орендованому МАФі, і ваша затишна кав’ярня стане улюбленим місцем містян. Нехай аромат вашої кави вабить нових клієнтів щодня!